パン好き・ベーグル好きならすぐにでも駆け付けたくなる、天然酵母・厳選国産小麦を使用した自然派本格ベーグル専門店「AFFIDAMENTO BAGEL(アフィダメントベーグル)」が渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)にお目見えした。出店期間は4月21日(木)〜5月11日(水)の20日間のみ。
同店のベーグルは、100%国産小麦「ゆめちからブランド」、天然酵母「白神こだま酵母」、豊富な種類のナッツやドライフルーツを贅沢に使用した本格派。
今回の期間限定店では、人気の岩塩ピスタチオ・キャラメルチョコレート・ダブルベリーマカダミアナッツなど15種類のベーグルに加え、期間限定商品の「えだまめ桜海老‐クリームチーズベーグル」「えだまめ桜海老‐ゴーダチーズベーグル」(1日各30個)を用意。その他、卵・バター・マーガリン・添加物を一切使用していないラインナップも揃う。
また、こだわり素材を使用した、ガパオ・イエローカレー・南瓜と人参ジンジャーのポタージュなどのテイクアウトデリや、卵・バター無使用の食パン「CUBE」シリーズ、手作りジャム、ベーグルラスクなども販売。ランチ用にテイクアウトしたり、ちょっとしたギフトにするのもおススメ。
多摩センターにある本店はゆったりくつろげるカフェが併設されているので、そちらもぜひ訪れてみて。公式サイトはコチラ(http://affidamento.jp/)。
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