北海道の食のトレンド発信基地となる新たなグルメスペース「FOODIES
MARKET」が、4月22日（金）にオープンした。各ショップ毎に海道産の食材を使ったパルコオリジナルメニューを開発したというから、グルメ通には耳寄りなニュースだ。

「カジツクラブ」は北海道産フルーツ&フローズンヨーグルトの専門ショップ。厳選されたフレッシュフルーツを、自家製フローズンヨーグルトと一緒に味わえる。北海道産ミルクで作るフルーツたっぷりのスムージーも大ヒットの予感！

秘伝のスパイスに和風だしが効いた新スタイルのカレーパンを提供する「ガラクパン」。北海道産小麦の「キタノカオリ」で作った極上のパン生地に、濃厚キーマカレーをたっぷりと挟み込み、シズル感たっぷりに仕上げた。

ハレイワガーリックシュリンプの専門店「ソルトモデラートガーリックシュリンプ」は、北海道産のバターと優良米を使用したオリジナルメニューが登場。ここでしか味わえないひと皿を、特製レモネードと一緒に堪能してみて。

そのほか、自然のままの味わいを活かした体に優しいジェラート専門店「ジェラテリアミルティーロ」、スパイスと茶葉と北海道の牛乳で作る香り豊かなチャイを提供する「チャイスタンドチャイコ」、クラフトビールとクランチーナッツのお店「クランチーナッツルーム」等々。気になるショップが大集合の札幌パルコに、今すぐみんなで集まろう！