ナチュラルで、思わずかじりつきたくなるようなフルーツ本来の魅力はそのままに、独自の方法で水分だけを蒸発させた、極薄・クリスピーなフルーツスライス「California Crisps（カリフォルニア・クリスプ）」が日本初上陸。7月15日（金）より、DEAN&DELUCA、コンランショップ等で販売される。

同商品は、アルメニアで古くから伝わるレシピにインスピレーションを得て生み出されたもの。使用しているのは、カリフォルニアでつくられた最高のフルーツだけ（パイナップルのみハワイ産）。フルーツのあるべき姿を大切に、砂糖を使わず、無添加で仕上げてある。

そのつくり方は、フリーズドライとも、天日乾燥ととも違う独自の方法。何度も試行錯誤を繰り返した結果、香りがよく、見た目がフレッシュで、チップスのように歯ごたえのあるフルーツができ上がったという。

そのままはもちろん、ミネラルウォーターに入れたり、ドリンクやカクテルに添えたり、パリッと崩してシリアルやパンケーキと一緒に食べたり、チョコをかけたり…と、楽しみ方はいろいろ。

ラインナップは、オレンジ・ブラッドオレンジ・マンダリン・レモン・グレープフルーツ・パイナップル・ストロベリー・アップル・ピア（洋ナシ）・ピーチ・パーシモン（柿）・トマト（※一部フルーツは、季節限定）の12種類。

価格は写真の「スナックパック」が税抜640円、プレミアムパッケージが税抜1400円となっている。この夏始まる新しいフルーツの楽しみ方を、アナタもぜひ一度体験してみて！

『California Crisps（カリフォルニア・クリスプ）」
http://www.7seas-pasta.jp/california-crisps.html