「食から美しく」がコンセプトの「ELLE cafe(エル カフェ)」に、ベーカリーデリメニューが新登場する。注目はハリウッド女優や芸能人も取り入れている“グルテンフリー”のベーカリーデリメニュー！

2016年9月16日(金)よりベーカリーデリメニューを発売しているのは「ELLE café六本木ヒルズ店」と、同日、渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ シンクス地下2階にオープンした、人気商品のコールドプレスジュースやココナッツヨーグルト「コヨ」も扱う「ELLE café渋谷ヒカリエ シンクス店」。

グルテンフリーとはグルテン(小麦や大麦)を食べない健康美容法。肌がきれいになる、自然にやせられると評判で、プロテニスプレイヤー・ジョコビッチはこれで世界ランク1位になり5キロの減量に成功したのだとか。また、欧米の政治家や実業化も集中力が高まる、疲れがとれるなどの効果を求めて実践する人が急増している。

2店舗のベーカリーデリメニューには、オーガニック＆グルテンフリーのサンドイッチやタルト、クッキー、フィナンシェ、マドレーヌが揃う。

フリーレンジエッグ(平飼いの卵)やオーガニックケールなどの国産厳選食材を使った「クロワッサンサンドイッチ」(3種・各530円〜)や、オーガニック小麦と最高級発酵バターを使用したクロワッサン(280円)。

国産オーガニック野菜や果物を使った「グルテンフリー タルト」は、セイボリー(食事系)とスイーツがある(4種・各600円～)。

米とアーモンドの粉をベースに香ばしく焼き上げた「グルテンフリーマドレーヌ」は、オーガニック素材を使用。外はカリカリ、中はふわふわの本格派(6種・各380円～)。

「グルテンフリーフィナンシェ」は、ホワイトソルガム(きび)と米粉をベースに最高級の発酵バターで仕上げた、しっとり濃厚な味わい (4種・各280円〜)。

ヘルシーなのに美味しい、グルメな健康美容法を試してみてはいかが？