近畿地方最大級の大型複合ショップ「三井アウトレットパーク滋賀竜王」に11月11日(金)、160席を有する大型カフェダイニング「BUTTER＆DEL’IMMO CAFÉ DINING(バター＆デリーモ カフェ ダイニング)」がオープンする。

同店は「BUTTER＆DEL’IMMO(バター＆デリーモ)」初となるカフェダイニングで、東京・赤坂のパティスリー「DEL’IMMO(デリーモ)」のシェフパティシエ・江口和明が考案した、ふわふわしっとりの絶品「スフレパンケーキ」を味わうことができる。

「スフレパンケーキ」は、リコッタチーズなど数種のチーズをパンケーキに合うバランスで生地にあわせ、丁寧にひとつひとつ焼き上げたもので、味の決め手は選りすぐりの発酵バター。

中でも一番人気は、苺、ブルーベリー、ラズベリーをふんだんに使い、さらにラズベリーアイスとミックスベリーのオリジナルソースをトッピングした「ミックスベリー」。ベリー好きにはたまらない一皿だ。

他にも季節限定のスイーツパンケーキや窯だしパンケーキ、積み上げたパンケーキに歓声が上がるタワーパンケーキ、お食事系オリジナルクレープ(クレップ)など、心ときめくような豊富なラインナップが揃う。

もちろんフードメニューも充実。スパイスたっぷりの個性豊かなカレー(カレフル)やナポリ風のピッツアで腹ごしらえをして、ショッピングを思う存分楽しみたい。

オープンを記念して、滋賀県在住の人限定のお得な割引パスポート配布(先着1111名)や、クレップを注文するともう1個無料でクレップがもらえる「クレップBUY1 GET1」(11月14日～12月31日)、「Butterパンケーキ タワー」を30分以内で食べきると無料になる「チャレンジング　パンケーキ タワー」(11月11日～13日※各日先着11名)など、美味しくて楽しい企画も目白押し！

女友達といっしょに甘～いパンケーキとカフェでひと息つくも良し、ワイン片手に家族で食事を愉しむのも良し。広々とした気持ちの良い空間なので、幅広い年代の人にとって、さまざまなシーンで活用できる使い勝手の良い一軒になること間違いなし。

滋賀方面に行く機会があったら、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかが？

「BUTTER＆DEL’IMMO」の公式サイトはコチラ（http://butter-delimmo.jp/）へ。