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マイルドな味わいの「岡山パクチー」を味わい尽くそう!

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パクチー好きならもう知ってる!? 岡山県と鳥取県の共同アンテナショップ『とっとり・おかやま新橋館』にて開催されている「岡山パクチーフェア」最後となる第3弾が週末からスタート。マイルドな味わいが食べやすいと話題の「岡山パクチー」をふんだんに使ったメニューを、ぜひご堪能あれ。

“パクチスト”も絶賛する「岡山パクチー」は、苦手な人にもおすすめの優しい味わいが特長。クセになる香りや味わいが今やメニューの脇役から主役として親しまれるようになっているパクチーの地域ブランドだ。

とっとり・おかやま新橋館の『ビストロカフェ ももてなし家』で2月18日(土)~3月5日(日) 14時30分~22時(ラストオーダー21時)に提供されるのは、パクチーの魅力あふれる料理ばかり。メニューはパクチー初心者から“パクチスト”までが幅広く楽しめるよう、パクチー度合いを1~3にランク付け。

パクチー度3の「パクチーとジャンボマッシュルームのサラダ」750円(税込)は、パクチーと生のジャンボマッシュルームを自家製の濃厚マッシュルームドレッシングでいただく料理。


パクチー度1の「パクチーのブイヤベース」897円(税込)は、パクチーと岡山・鳥取両県産の海の幸、紅ずわい蟹、香味野菜が溶けこんだ贅沢なスープ。

最終ステージとなる「岡山パクチーフェア」で、パクチーを味わい尽くそう!

■とっとり・おかやま新橋館『ビストロカフェ ももてなし家』
住所:東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイ2F

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