横浜近隣在住・勤務のYEBISUファンに朗報だ。「YEBISU BAR(ヱビスバー)」が、3月30日(木)、「新横浜」駅直結のキュービックプラザ新横浜「ぐるめストリート」にオープンする。

「YEBISU BAR(ヱビスバー)」は現在全国に18店舗しているが、横浜市にはこれが初出店。店内はヱビスのブランドカラーであるエンジ色を基調とし、白木風のカウンターや日本の伝統工芸「アジロ網」を表現したモザイクタイルなど、「和」を感じる要素を取り入れた「和モダン」を表現している。

また、ヱビスビールのトレードマーク「ゑびす様」が持っている鯛にあやかった「鯛を使用した料理」も魅力の1つ。写真の料理は「真鯛のカルパッチョ 昆布のソース」972円(税込)。ヱビスビールとの相性も考えられたメニューはどれも、見た目・味ともに大満足。

さらに、新たに横浜の名物になるような、横浜が舞台の童謡をイメージした限定ビヤカクテル「横浜レッドアイ～小さな赤い長靴～」648円(税込)もラインアップ。ヱビス生ビールにトマトピューレとライチのリキュールをまぜあわせたレッドアイをかわいらしいブーツグラスで提供、甘く香りの良い味わいのため、おしゃれな横浜の街にピッタリのメニューだ。

3月30日(木)のオープンが待ち遠しい限り。

■『YEBISU BAR　キュービックプラザ新横浜店』
住所：神奈川県横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜 ぐるめストリート内