健康食を突き詰めると行き着くとも言われるインド料理。皆大好きなカレーも、家で本格的なインド料理を作ろうとするとなかなか難しい。本格的なインド料理を知りたいと思っている人におススメのレストランが、新橋と虎ノ門をつなぐ“新虎通り”についにオープン。まるでインドに旅しているようなカレーを味わいに行ってみよう！

4月5日(水)にオープンする南インド料理レストラン『NANDHINI(ナンディニ)』は、南インド出身のシェフ8人が提供する、日本では希少な“本場の味”が食べられる店。モダンスタイルな店では、伝統のあるインド中華やベジタリアンによるユニークなおつまみ、インドの地方ごとの特色あるメニューが膨大な数で並ぶ。

骨付きチキン入りの濃厚カレー「レッグロースト」をはじめとして、

スパイス＆ハーブが香る炊き込みご飯「チキンハイデラバディビリヤニ」、

カッテージチーズを揚げたおつまみ「パニールタダカ」や、

濃厚な飲むヨーグルト「ラッシー」などがイチオシメニュー。

日本全国どこを探しても見つからないほどのメニューを揃えた『NANDHINI』でランチやディナーなど、インドに旅行しなくても食べられる本格的な料理の数々を楽しんでみて。

■『NANDHINI(ナンディニ)』
住所：東京都港区西新橋2-22-1　ル・グラシエルBLDG4. 1F