グルメバーガーが続々と日本進出する中、横浜みなとみらい地区の大さん橋にグルメバーガーカフェが5月26日(金)にオープン。横浜ベイブリッジと海をみわたせるスポットに新しい快適空間が誕生する。

山下公園、マリンタワーなども一望できる、コーヒースタンドを併設した『café & dining　blue terminal』は、モーニングからディナーまでを気軽に利用できる“コンフォートフード”をコンセプトとしたカフェ。

柔らかな豚肉を特注のバンズに豪快に挟んだ「blue terminal burger」や、きんぴらごぼうや味噌などの食材をモダンにアレンジした「和 burger」、野菜に特化し肉を全く使わない「vegetarian burger」などがメインメニュー。

このほかにも、三浦野菜をふんだんに使ったパスタ、健康志向の『baygo＋(ベイゴープラス)』のベーグル、季節のフルーツをたっぷりのせたバターミルクパンケーキなどが並ぶ。

また夜にはライトアップされた横浜ベイブリッジの夜景を眺めながら、タパスとともにアルコールを愉しむスペースに早代わり。素敵な夜を過ごすことができそうだ。

カフェに併設されたコーヒースタンドでは、海外でも評価が高いコーヒーロースター『ONIBUS COFFEE』の風味豊かな豆を使ったエスプレッソやハンドリップを味わえる。天気のよい日にはペイストリーやハンバーガーなどのテイクアウト可能なフードと一緒に、芝生の屋上でピクニック気分を愉しむのもGOOD。

オープン初日には先着300個限定で、ハンバーガーの無料提供もあるとのことなので、ぜひ立ち寄ってみて。

■『café & dining　blue terminal(カフェ アンド ダイニング　ブルーターミナル)』
住所：神奈川県横浜市中区海岸通1丁目1番4号