原料や製法、そして調理法によって、その魅力が幾重にも広がるチーズ…。

渋谷駅直結の「渋谷ヒカリエ」7階のカフェ＆レストランフロア「TABLE7」に6月7日(水)、世界の本格的なチーズ料理を楽しく、 気軽に楽しめるダイニング「Cheese Kitchen RACLER」がオープンする。

同店では20〜40代のオトナ女子に向けて、お昼のランチタイムから夜のディナータイムまで1日を通して、本格的なチーズ料理約40種類を展開。

特に看板メニューのラクレットは目の前で、できたてあつあつのとろけるチーズを料理にかけてくれるので、「食べて、見て、撮って」楽しめること間違いなし！

ランチタイムには、あつあつとろとろチーズのラクレットに加え、ミニサイズのチーズフォンデュサラダと、焼きたてパンをオーダーブッフェスタイルのセットで用意。店内で焼き上げるパンは、大麦、ライ麦などを用いた、どれもチーズの美味しさを引き出すものばかり。

ティータイムには、滑らかで濃厚な自家製チーズソフトアイスクリームをはじめ、旬のフルーツを活かした、見た目にも美味しい約5種類のメニューを展開。デザートでもチーズの美味しさを堪能することができるという。

またディナータイムは、約40種類のアラカルトメニューをはじめ、渋谷ヒカリエ店ならではのセットメニューやパーティープランを用意。

専門店ならではのチーズ尽くしの料理はもちろん、チーズと相性の良いFruityサングリアや世界各地のワインも揃うので、下の肥えた大人女子の集いにもうってつけ！

価格は、ランチタイムの「メイン+チーズフォンデュサラダとパンブッフェ」が1100円～1800円、ティータイムの「チーズソフトクリーム ～Rac ler Classic～」が680円、「フレーバーレモネード」各種580円、ディナータイムの「Raclerトライアルセット」は1900円、「ラクレット＆チーズ料理コース」が3500円…といった感じ。

ディナータイムにはもちろん、ランチタイムから贅沢な本格ラクレットが堪能できるなんてウレシイ限り！チーズ好きなら、オープン直後にぜひ駆けつけるべし！

■『Cheese Kitchen RACLER』
住所：東京都渋谷区渋谷2丁目21−1 渋谷ヒカリエ 7階