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絶品!鬼才のパティシエ、ピエール・エルメのフルコース

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下の肥えた、美味しいものに目がない~という女性必見!

パティシエ界のピカソと称されたピエール・エルメ氏監修のフルコースが、今週5月25日(木)~28(日)の4日間限定で、ホテルニューオータニ(東京)のコーヒーショップ「SATSUKI」(ザ・メイン ロビィ階)に登場する。

コース名は、「Sucré Salé(シュクレ サレ)-春-」1万2000円(税抜・サ料別)で、1日20名限定。

今回コース料理のメインを飾るのは、「若鶏手羽元のチューリップ仕立て酸味と甘美が奏でる“コカコーラソース”」。

この比較的庶民的な食材が、ピエール・エルメマジックでどのような素晴らしい一皿に仕上げられるのか、大いに興味をかきたてられる人もいるのでは?


そのほか、前菜からデザートまで、すべてピエール・エルメ氏しか考えつかないような、才能と感覚、美しさに満ち溢れたフルコースとなっている。


日頃がんばっている自分へのご褒美に、「味覚、感性、歓喜の世界」を存分に味わうべく、ホテルニューオータニへ足を運んでみてはいかが?

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