『HUGO & VICTOR(ユーゴ・アンド・ヴィクトール)』から、今季のギフトアイテムとして「Verrine Collection」が日本限定発売される。

シェフ パティシエ・ユーグ ・プジェ監修によるHUGO & VICTORのヴェリーヌは、人気のパティスリーやパフェのメニューをヴェリーヌに進化させたスペシャルなアイテム。代表的なスイーツのショコラや季節のフルーツに口どけのよいムース、ジュレを重ねた、絶妙なバランスの夏ならではのスイーツは全4種類。

ショコラは、HUGO&VICTORを代表するケーキ「ジョルジュ アマド」のヴェリーヌ。チョコレートのムースとバニラビーンズをふんだんに使用したバニラムースを重ね、キャラメリゼしたペカンナッツがアクセントに。

フレーズは、人気の「ショートケークフレーズ」のヴェリーヌ。イチゴのジュレとムースをアーモンド香るフィナンシェとホワイトチョコのサブレフレークで挟み、バニラクリームをトッピングした。

ピーチは、優しい甘みのピーチジュレと爽やかなヨーグルトムースを重ね、フランボワーズと赤スグリのジュレがアクセント。

マンゴーは、ココナッツムースにマンゴージュレとムースを重ねた南国をイメージさせるヴェリーヌだ。

「Verrine Collection」6個セット(ショコラ×2、フレーズ×2、マンゴー×1、ピーチ×1)は、ギフトボックス入り・送料込みで価格は5000円(税抜)。7月1日(土)〜8月31日(木)の期間、公式オンラインショップのみで販売される。

日本限定で夏ギフトとしておすすめのセット！自分も食べたくなる一品だ。