和ぱすた専門店『こなな』では、“ふんわり、とろ～り”新食感のかき氷4種が、6月20日(火)から登場。

氷を丁寧に薄く削ることで、より“ふんわり”と口溶けなめらかなかき氷に。さらに、エスプーマのクリームをたっぷりとかけ、“とろ～り”食感も楽しめる！

「木いちごと練乳のふわとろかき氷」830円(税抜)は、木いちご蜜となめらかなクリームをふわふわの氷の上にたっぷりとかけた。コクのある甘さと酸味のバランスが絶妙。好みで練乳をかけて召し上がれ。

「抹茶と北海道あずきのふわとろかき氷」880円(税抜)は、ふわとろ抹茶クリームの中に、上品な香りの自家製抹茶蜜を贅沢に。濃厚な抹茶の味わいと北海道あずき、もちもちの白玉を一緒にどうぞ。

「黒蜜ときな粉のふわとろかき氷」880円(税抜)は、ふんわり口溶けやわらかな氷に、黒蜜、きな粉、ミルククリーをかけた一品。シンプルながらも素材を活かした組み合わせが楽しめる。十六雑穀パフのサクサク食感と香ばしさが、素材本来のうまみを引き立てる。

「瀬戸内レモンとミルクのふわとろかき氷」830円(税抜)は、瀬戸内レモン蜜と優しい甘さのミルククリームを合わせ、酸味にコクをプラス。はちみつ漬けのレモンを一緒に頬張れば、甘くてほろ苦い、レモンの香りがふわっと広がる。

それぞれの素材の風味を活かした、“ふわとろ”二度美味しい『こなな』のかき氷をご賞味あれ！