雪の季節にぴったりに仕上げた真っ白なエクレアが、期間限定で登場する。

1977年創業のショコラ専門店で、最高品質のカカオを使い、クリエイティブでアーティスティックなショコラを作り上げている「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の阪急うめだ本店・バレンタイン催事会場にて限定販売される「エクレール バニーユ」700円(税抜)は、白くデコレーションをほどこした純白のエクレア。

外側はカリッ、内側はモチッとしたシュー生地に、カカオニブで香りづけしたホワイトチョコレートベースのバニラクリームがたっぷり詰まった「エクレール バニーユ」は、ホワイトチョコのグラサージュの上に、サクサクのメレンゲコレーションで飾りつけた。繊細なバニラの香りと優しい甘さの「エクレール バニーユ」が販売されるのは、1月24日(水)～2月14日(水)の3週間のみとなる。

大人のためのちょっと贅沢な「エクレール バニーユ」を、雪の季節に味わおう。

■「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」阪急うめだ本店
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7　阪急うめだ本店地下1階