「ブールミッシュ」よりバレンタイン2018限定品として、世界各地のカカオ豆それぞれの風味・香りにこだわって創り上げた「世界のカカオから」がテーマの「ショコラ」と「マカロン」が登場!
「世界のカカオから<ショコラ>」5個入り/1800円(税抜)は、世界各国のカカオを使用したショコラ。
優美でビターなカカオアロマとクリーミーなコクの<コスタリカ>、希少品種の白いカカオ豆ペルー産グラン・ブランコ種を使用した<ペルー>、フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系を感じさせる酸味が華やかに広がる<マダガスカル>、シナモン・カラメル・クルミ等の風味、スモーキーさと軽いスパイシーな香りの<パプアニューギニア>、スパイスの香りとやわらかな苦みの<ガーナ>の、全5種類の個性豊かな味の違いが楽しめる。
「世界のカカオから<マカロン>」4個入り/1200円(税抜)は、世界各国のカカオを使用したショコラクリームをマカロンでサンド。
「ショコラ」にも使われている<マダガスカル><ガーナ>と、バランスのとれたマイルドでフルーティーな酸味の<ベトナム>、ワインの風味や果実を思わせる香りとスパイシーな香りの<ドミニカ共和国>の、全4種類個性豊かな味の違いを楽しめる。
「世界のカカオから」<ショコラ><マカロン>は、1月下旬より、全国百貨店・駅ビル専門店などで発売。1つ1つ丁寧にこだわって仕上げたショコラ、是非大切な人へ贈って欲しい。
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