レストラン・カフェ・パティスリーを展開する「キハチ」。その「キハチ」の人気スイーツ「キハチトライフルロール」をアレンジした「エリザベスパイ」が、4月24日(火)より「キハチ」青山本店にお目見え。おいしそうなビジュアルに思わずほほも緩んでしまうパイは、スイーツ好きなら絶対にチェックしたい一品！

「エリザベスパイ」は、薄い層が重なることでサクッサクッに焼き上げられたパイ生地に、いちご・バナナ・キウイ・パパイヤ・マンゴーの5種類のフレッシュフルーツと、ディプロマットクリーム、生クリームを合わせたスイーツ。重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴だ。

「エリザベスパイ」は、6月25日(月)までの期間限定で販売。また、パイ生地の食感が重要で作り置きができないため、数量限定となっている。価格は860円(税込)。ランチコースのデザートを追加料金で「エリザベスパイ」に変えることも可能だ。

この時期だけの作りたてのサクサクパイを、「キハチ」青山本店でぜひご賞味あれ！

■「キハチ」青山本店
住所：東京都港区北青山2-1-19