鮮やかなビタミンカラーと甘みが人気のマンゴー。これから旬を迎え、マンゴーフェアを開催している店舗も数多くある。そこで今日は、“自宅でも気軽に食べられるマンゴースイーツ”にフォーカス。編集部オススメを3つ紹介しよう。SNS映えも抜群！自分へのご褒美にもいかがだろうか。

1.＜カフェコムサ銀座店＞宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のケーキ
最初に紹介するのは、カフェコムサの銀座店限定メニュー。「太陽のタマゴ」とは、宮崎県で生産されるマンゴーの中でも、重さ350g以上、糖度15度以上で色・形が優れたマンゴーのこと。このケーキは、その「太陽のタマゴ」の中でも、特に “完熟“にこだわり、樹上で熟して自然に落果したものだけを使用している。マンゴーで描かれたバラの花束が何ともフォトジェニックなスイーツだ。

2.＜ラ・テール・セゾン＞完熟マンゴー・プリン
東京駅直結の大丸東京店の１階・地階「ほっぺタウン」にあるラ・テール・セゾンで販売中のマンゴー・プリン。沖縄県産の完熟アップルマンゴーとインド産のルフォソン・マンゴーを使用。冷凍すると濃厚なマンゴーシャーベットとしても美味しく食べられる。1個454円。

3.＜ハーゲンダッツ＞マンゴープリン～ココナッツミルク仕立て～
マンゴー・プリンをハーゲンダッツ流にアレンジした期間限定のミニカップ。アルフォンソマンゴーの甘さと香りが存分に楽しめるマンゴーアイスクリームに、口溶け滑らかなココナッツミルクソルベ(シャーベット)を重ね、表面には艶やかで甘酸っぱいマンゴーソースを敷きつめてある。夏らしく華やかで、食べすすめるにつれてマンゴーとココナッツミルクの味わいの変化が楽しめる。294円(税込)。