辛味系スナックのパイオニア的存在である湖池屋の「カラムーチョ」が鍋スープに大変身！「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味 ＜中辛＞」「同 ＜辛口＞」各248円(税込)が9月3日(月)より発売される。

「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味」は、「カラムーチョ」のフレーバーを鍋スープで再現。チキンやガーリック、オニオンのうまみにチリ(唐辛子)を効かせたスープは、コクとうまみと辛みが絶妙な味わいだ。

辛さは＜中辛＞と＜辛口＞の2種類。

＜中辛＞は、マイルドな辛さ。豚うす切り肉、白菜、長ネギ、ニラ、シメジに加え、「カラムーチョ」をイメージした細切りジャガイモなどの具材に合う味に仕上がっている。鍋あとは、トマト、チーズ、ご飯で作る「トマトチーズリゾット」がおススメだ。

＜辛口＞は、辛さをとことん追及。鶏もも肉、白菜、長ネギ、ニラ、豆腐に、「カラムーチョ」風に刻んだ細切りジャガイモなどの具材と相性が良く、辛味がクセになる味わい。鍋あとス―プで中華麺を煮込み、卵黄、刻みネギ、刻みのりをトッピングした「辛口ネギ玉まぜそば」は逸品だ。

これからいよいよ鍋の季節。「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味」を、ぜひお試しあれ。