真っ赤で見た目にもかわいらしい“いちご”。冬から春にかけて食べごろを迎えることもあり、この時期多くのホテルでいちごを使ったフェアが行われるが、日本橋のロイヤルパークホテルでは「ストロベリーカーニバル」と銘打って、ホテル内4店舗でそれぞれ趣向をこらしたメニューを提供する。

1階のシェフズダイニング「シンフォニー」では週末・祝日限定「ストロベリーデザートin ホリデーディナーブッフェ」を実施。不動の人気のショートケーキやミルフィーユをはじめ、ふわふわのいちご生地がやみつきになるロールケーキ、パンナコッタ、ゼリーなど、彩り鮮やかないちごのスイーツ全9種が揃う。料金は大人1人7128円、シニア5940円、子ども4158円(いずれも税・サ料込)。

同じく1階にあるロビーラウンジ「フォンテーヌ」では「ストロベリーアフタヌーンティーセット」を提供。いちごとピスタチオのグラスデザートやいちごとルバーブのタルト、いちごのロールケーキ、いちごのマカロンなど、まさにいちご尽くし！料金は1人4752円(税・サ料込)。

イチゴを使った「ストロベリーカクテル」は、1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」と地下1階のメインバー「ロイヤルスコッツ」にて提供。中でも、ピラミッドに積み上げたいちごを3種のリキュールにディップして楽しむ「ストロベリーピラミッド」2851円(税・サ料込)には注目だ。

スイーツ＆ベーカリー「粋」では、ストロベリーをふんだんにあしらった愛らしいテイクアウト用ケーキを用意。春を感じる華やかないちごスイーツは、家族や友達へのお土産にも最適だ。

ブッフェ以外は2019年1月10日(木)から、ブッフェは2019年1月12日(土)から開催予定。新年最初の自分へのご褒美や、家族や友人との新年会として、いかがだろうか。