NY発祥でセレブにもファンの多いステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」の六本木店に、1月15日(火)～2月28日(木)の平日ランチタイム(11：30～14：30L.O.)限定で、オープン5周年を記念したランチメニューが登場。3900円(税・サ料別)とリーズナブルな価格でウルフギャングのコースが楽しめる。

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、米国農務省が最上級品質“プライムグレード”に格付けした希少な牛肉のみを使用するステーキの名店。現在は六本木のほか、丸の内、大阪、福岡と国内で4店舗がオープンしている。

このお店では、冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、テーブルにそのままサーブしてくれる。

「5周年記念ランチコース」の内容は、選べる前菜とスープ、“プライムグレード”に格付けされた牛肉のステーキと、サイドディッシュとしてマッシュポテトとクリームスピナッチが付く。

平日のランチ限定ということもあり、ママ会や女子会の会場としてもおすすめだ。

■「ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店」
住所：東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1階