セルリアンタワー東急ホテルの最上階にある「ベロビスト」は新宿副都心や東京タワー、そして富士山までのドラマティックな景色に包まれた上質な時間と空間を提供してくれる人気のタワーズバーだ。

そんな「ベロビスト」では2014年より毎年“お酒とともに楽しめる”をテーマにしたバレンタイン限定メニューを販売。昨年好評を博した「バレンタインショコラ～チェスボード～」が2019年バージョンになって登場する。

提供されるデザートプレートは、バレンタインデーの日付“2月14日”を時間で表現した時計型チョコレートに、オレンジやベリー、コーヒー、塩キャラメルなど様々なテイストのチョコレートがずらり。

チェスをイメージしたプレートは、“恋のかけひき”をテーマに、二人の特別な時間を盛り上げる贅沢な一皿に仕上がっている。

そんなフォトジェニックなスイーツと一緒に味わうのは、黒ぶどうを使ったフレッシュさと熟成感を味わえる辛口のシャンパン。チョコレートの甘みや苦味と、フルーツの香り豊かなシャンパンとのマリアージュを心ゆくまで楽しんで。

「バレンタインショコラ～チェスボード～」は2月1日(金)～14日(木)の販売で、1プレート/2613円(税・サ込)、2グラスシャンパン付/7500円(税・サ込)。時間は平日16:00～25:00(24:00 L.O)、土・日・祝日13:30～25:00(24:00 L.O)となっている。

心地よい音楽を聴きながら、心に残るロマンチックなバレンタインを過ごしてみてはいかが？