千葉県柏市の商業施設「柏の葉T-SITE」で2月9日(土)・10日(日)の2日間、「第3回 酒と祭」が開催される。

全国各地からこだわりのある日本酒を集め、第1回に好評だったコタツや利き酒はもちろんのこと、今回はイタリアンやジャズなど意外な食や音楽との組み合わせも提案する。

静岡の「英君」、福島の「飛露喜」、山形の「十四代」、山口の「獺祭」など、地ビールで有名なメーカーの珍しい日本酒から、定番の日本酒まで、こだわりぬいた日本酒がずらりとラインナップ。日本酒以外のお酒やソフトドリンクも用意されているので、日本酒が苦手な人や子どもも安心だ。

またチーズや焼き牡蠣、シロコロホルモン焼き、サメバーガーなど美味しいおつまみや料理も見逃せない。

そのほか、飲みながら楽しめるコンテンツも充実。2日限りの「子ども屋台」も開店する。

「料理研究家に習う、日本酒入門～おつまみ1分クッキング」では、日本酒の基礎知識に加え、日本酒に合うかんたんおつまみのレクチャーも行われる。

そのほかにも、酒匠から学ぶ日本酒認定ナビゲーター講習会といったワークショップも充実。これまで知らなかった日本酒の楽しみ方、新しい日本酒の価値を体感できるに違いない。

ワークショップは予約制のものもあるので、詳しくは「柏の葉T-SITE」ホームページをチェックしてみて。