ロイヤルパインズホテル浦和のペストリーショップ「ラ・モーラ」では、2月20日(水)より、「博多あまおう」をふんだんに使ったショートケーキ「ロイヤルショート～あまおう～」を1日限定10個で発売中だ。

苺の王様と称される「博多あまおう」を贅沢に使った「ロイヤルショート～あまおう～」は、濃厚なジャージークリームとカスタードクリームの2種を使用。独特な乳のコクと深い味わいが特長のジャージークリームは、国内での飼育が乳牛乳全体のわずか1％程度の希少価値の高いものを使っている。

しっとりと口当たりの良い柔らかいスポンジ、苺とクリームの相性が抜群の仕上がりだ。

サイズは18cmのケーキを6等分した、一般的なショートケーキサイズの約1.5倍。価格は1ピース1200円(税込)。「ロイヤルショート～あまおう～」とコーヒーまたは紅茶がセットになった店内「ティーセット」は1600円(税込)となっている。販売期間は3月中旬まで。

自分へのご褒美に、またホワイトデーの贈り物に、ホテル開業20周年を記念したシェフパティシエ山下渾身の特別なケーキをぜひ選んでみて！

■「ロイヤルパインズホテル浦和」
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1