ロイヤルパークホテルにて、5月3日(金)・5日(日)の2日間、ホテル各部門のトップシェフ直伝の技が学べる職業体験イベント「こども体験イベント＆ホテルブッフェ」が開催される。

このイベントは、GWに定期開催している人気企画。料理やスイーツ作りを通じて、総料理長をはじめ各部門料理長・パティシエなどによる高度な技術や、ホテルならではのおもてなしを学べる体験型プログラムだ。キッズ用のコックコートに身を包み、気分はまさにホテルシェフ！

パティシエ・フレンチシェフ・日本料理人・中国料理人の4つの体験コースがあり、1回20人限定と少人数なので、シェフがそばにつきながら、“本物の技を丁寧に”伝授してもらえる。

体験後には、子どもたちが作った料理やスイーツを、ホテル自慢のブッフェと一緒に食べることができるのもこのイベントの特徴となっている。

「こども体験イベント＆ホテルブッフェ」の料金は体験・ブッフェ込みで、大人6000円/子ども9000円(いずれも税・サ料込)。パティシエ・中国料理人体験は4歳～12歳、フレンチシェフ・日本料理人体験は7歳～12歳が対象となっている。

料理や食材の基礎も学べ、食育に最適なこのイベント。こどもと一緒に充実したGWが過ごせそうだ。

■「ロイヤルパークホテル」
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1