夏の風物詩といえばかき氷。毎年さまざまに趣向を凝らしたかき氷を提供しているホテル阪急インターナショナルの2階ティーラウンジ「パルテール」に、今年はアールグレイティーのかき氷が登場している。

日本紅茶協会から“おいしい紅茶の店”に認定されている「パルテール」自慢の紅茶を使ったかき氷スイーツ「Parfum～パルファン～」は、アールグレイティーをそのまま凍らせて削ったかき氷で、まるでアールグレイティーを食べているようなひと品。

夏のかき氷スイーツ「Parfum～パルファン～」の楽しみ方は4つ。まずは、ストレートティー風にそのまま。2つ目は、蜂蜜レモンシロップをかけてレモンティー風にアレンジして楽しむ方法だ。

さらに、別添えののびるミルクソースをかければミルクティー風に楽しめ、氷の中に忍ばせた小豆＆バニラアイスと混ぜれば、あんこミルクティー風に味わえる。

一つのかき氷を幾通りにも楽しめるのは、かき氷スイーツ「Parfum～パルファン～」ならでは。価格は1500円(税・サ料込)で、販売期間は5月1日(水・祝)～8月31日(土)。

ホテル阪急インターナショナルのゴージャスな雰囲気の中で、“食べるアールグレイティー”をアレンジしながらぜひ味わってみて。

■「ホテル阪急インターナショナル」
住所：大阪市北区茶屋町19番19号