カリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic(パイホリック)」にて、まるでおもちゃ箱のような、キュートなクリスマス限定パイケーキセットが数量限定で販売される。

「クリスマスパイケーキ6個セット」3000円(税別)は、アメリカ発祥のカップケーキからインスピレーションを得た可愛いサイズのスイーツパイの限定セット。形も色も味わいも違う、クリスマスムード満点の6つのパイケーキが入っており、目で楽しみながら、家族や友人、恋人など大切な人たちと好きなパイを選ぶ時間も楽しめそうだ。

「クリスマスツリーパイ(グリーン)」は、ナッツの女王ピスタチオのクリームをふんだんに使ってクリスマスツリーに見立てたパイ。ミルクチョコレートを使ったベースのパイは、チョコレートの甘さにナッツの香ばしさが加わった、冬にぴったりのコクのある味わい。

「クリスマスツリーパイ(レッド)」は、チョコレートパイがベースの、たっぷりラズベリークリームにラズベリーチップやアラザンをトッピングしてクリスマスツリーに見立てたパイ。ラズベリーの甘酸っぱさとダークチョコレートのビターな風味が一緒に楽しめる。

「クリスマスアップルカスタードパイ」は「パイホリック」一番人気のアップルパイを特別にクリスマス仕様に。プレゼントBOXをモチーフにリボンをかけたキューブ型のパイの中には、たっぷりのシーズニングで味付けした濃厚なりんごとカスタードクリームが入っている。

根強いファンが多い、色鮮やかなチョコミント味のパイにサンタやトナカイがのった「サンタクロースパイ」は、チョコレート味のマフィン生地にのせられたミントクリームとドライフルーツのアクセントがベストマッチ。

上品なマスカルポーネチーズ味のクリームでサンタクロースのひげを表現した「ホリデーフルーツ＆チーズパイ」には、ベリーを中心にたっぷりのフルーツをトッピングしている。お酒にも合う、ちょっと大人のパイケーキ。

大人のクリスマスケーキをイメージした「ホリデーホワイトチョコレート＆オレンジムース」は、オレンジリキュールをアクセントにしたホワイトチョコレートのムースに金箔をデコレーション。口当たりが軽く、甘さ控えめなテイストなので甘党ではない人にもおすすめだ。

「クリスマスパイケーキ6個セット」はテイクアウトのみで、12月24日(火)25(水)店頭引き渡し分のみの販売となる。予約期間は11月24日(日)～12月20日(金)で、電話または店頭にて受け付ける。

そして、6種類のうち「クリスマスツリーパイ(グリーン)」「クリスマスツリーパイ(レッド)」「クリスマスアップルカスタードパイ」は、12月16日(月)～12月25日(水)の期間、数量限定で各500円(税別)にて単品販売も行う。一足先に楽しみたい人や、人数分そろえたい場合などに便利だ。

どれから食べようか迷うこと間違いなしの、子どもから大人まで楽しめる「Pie Holic」のパイケーキでクリスマスを過ごしてみてはいかが？

■「Pie Holic」
住所：横浜市中区新港1丁目3番1号