ベジタリアンやヴィーガンに朗報だ。すべて植物性の商品および料理を提供するヴィーガンコンビニ＆ヴィーガンファミレス「VEGAN STORE」の1号店が、12月3日(火)、東京・浅草にオープンする。

東京オリンピックを控えて、ベジタリアン・ヴィーガン対応がこれまでになく盛んに行われる中、ヴィーガン“専門店”はまだまだ少ないのが現状。また、日本国内でも健康や環境問題などの意識が高まり、現在ベジタリアンやヴィーガンが増えている。

それらを踏まえて誕生したのが今回オープンする「VEGAN STORE」。外国人観光客が多く訪れる浅草に第1号店を開店し、今後は全国展開を目指している。

店内のコンビニコーナーでは、あったら便利なサービスと、雑貨、すべてヴィーガンの食品・お惣菜などを提供。

「VEGAN STORE」自社製品のおにぎり、サンドイッチ、お惣菜などの弁当類、ホットスナック、ヴィーガンソフトクリームなどは、すべて店内で手作りで製造され、添加物も未使用だ。

また、“ヴィーガン認証マーク”を取得した商品を優先的に取り扱うほか、“ヴィーガン認証マーク”がなくても「VEGAN STORE」商品選別チームで調査厳選されたものが「VEGAN STORE」厳選商品として販売されるので安心だ。なお、外国人観光客も便利に利用できるよう、外貨両替機も設置されている。

さらに、店内の飲食スペースをファミリーレストランとし、すべてヴィーガン、すべてグルテンフリーの料理を提供。安全安心で新鮮な野菜を使い、子供から大人まで多国籍で楽しめる500円～3000円のメニューを提供する。

ほかにも、地域の人が簡単にお得に、美味しくて身体が喜ぶ食を取り入れることができる月額会員制サービスも用意されている。

「VEGAN STORE」の営業時間は、火曜～日曜の6:00～23:00。定休日は月曜(月曜が祝日の場合は営業し翌平日が休み)となっている。

ヴィーガンがもっと身近になる「VEGAN STORE」に、ぜひ足を運んでみよう！

■「VEGAN STORE」
住所：東京都台東区西浅草2-25-9