「サントリー ＜天然水のビール工場＞ 東京・武蔵野ブルワリー」のみで製造するサントリーの「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」。世界の数あるビアスタイルの中から人気のスタイルを厳選し、日本人の嗜好に合わせた味わいに仕上げている人気のシリーズだ。

今回は、昨年好評だった秋冬のシーズンにゆっくりと楽しめるビアスタイル＜バーレイワイン＞を、リニューアルして12月3日(火)より冬季限定で新発売。

＜バーレイワイン＞は、19世紀のイギリスでフランスワインをヒントに開発されたと言われる、アルコール度数が高く濃密でまろやかな麦の味わいとフルーティな香りが特長のビアスタイル。

「TOKYO CRAFT＜バーレイワイン＞」は、厳選した麦芽を贅沢に使用し、デコクション製法を採用。新たに2種類の濃色麦芽を加えることで、冬のくつろぎ時間にふさわしい“麦の濃密で豊かな味わい”を実現した。さらに上面発酵酵母を使用するとともにレイトホッピング製法を取り入れたことで、重厚感のある“フルーティな香り”に仕上げている。

年末の気分も華やぎそうな「TOKYO CRAFT＜バーレイワイン＞」を、ぜひ飲んでみて！