大阪心斎橋にある「オーガニックビストロL`oiseau Bleu(ロワゾーブルー)」が、オーガニック野菜を使用した料理やデザート、オーガニックワインなどをワンコインで楽しめるオーガニックビストロ＆バーとなって、2月3日(月)にリニューアルオープン！カウンター8席の店内で気軽にオーガニックを楽しんで。

オーガニックを気軽に楽しめる高コスパ

「オーガニックビストロL`oiseau Bleu」は、まだまだ日本で“価格が高い”、“品格が高い”と思われているオーガニックを浸透させていくため、オーガニックが初めての人も身近に気軽に楽しめる高コスパのオーガニックのお店を目指して作られたお店。

今回は、そんな想いのもと、オーガニック野菜を使用した料理・デザートやオーガニックワインなどがワンコインで楽しめるようになり、さらに高コスパとなっている。

無肥料無農薬に加え化学調味料などは不使用

「オーガニックビストロL`oiseau Bleu」では、無肥料無農薬の食材と調味料にこだわり、仕入れは契約農家から行っている。また、添加物や化学調味料なども未使用。すべてシェフが一つ一つ丁寧に仕込んだ料理を提供する。

メインでのお肉も豊富で、付け合わせがオーガニック野菜で他店と変わりがないメニューを提供できるのも特徴だ。そのほか、グルテンフリーメニューも用意されている。

また、食品ロス問題にも取り組んでおり、B品(規格外のもの)も提携しているオーガニックの農家から積極的に購入して使用している。

ワンコインと思えないおいしそうな料理

メニューには、大人気の「味噌と豆乳のクリームパスタ」や、

「グルテンフリーのバスク風チーズケーキ」、

「仔牛のヒレステーキ」など、どれもワンコインでオーダーできるとは思えない美味しそうなメニューが並ぶ。

カウンター8席のみのアットホームな雰囲気

アットホームな空間が特徴の「オーガニックビストロL`oiseau Bleu」で、オーガニック料理をたっぷり味わって。

■「オーガニックビストロL`oiseau Bleu」
住所：大阪市中央区東心斎橋1−17−27 ニューコロンブスビル3階
URL：http://loiseaubleu0018.com/