1日限定のスペシャルデザートコースで、特別なひと時を過ごそう！

「東京ミッドタウン日比谷」の6階にあるレストラン＆ティールーム「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」では、同レストランのパティシエ・森井美紀さんと、ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN」のスーシェフ・青木繁さんによる初コラボによる1日だけのデザートコースを、2月15日(土)に販売する。

華やかなデザートを召し上がれ！

フランス語で“皿盛りのデザート”を意味するアシェットデセール。レストランのフルコースの最後に出てくるアートのように美しいデザートで、作りたてを味わえるのが最大の魅力だ。

今回提供されるのは、ひと口目に感じる幸福感から長く続く心地よい余韻まで、できたてならではの味わいを堪能できる1日限定のデザートコース。

コースはデザート4皿、プティフール2種の構成で、内容の詳細は当日のお楽しみ！(※掲載写真はイメージ)

また、ドリンクはノンアルコールとアルコールから選ぶことができ、それぞれペアリングコースで提供される。

美味しさや見た目の美しさはもちろん、食べ進めることに感じる香りの変化も一緒に楽しんで。

コースの詳細

「1日だけの DRAWING 森井×UN GRAIN 青木 コラボ デセールコース」の開催時間は、13:00〜または17:00〜の2部制。価格はドリンクの種類によって異なり、＜ノンアルコールペアリング3種＞が6000円(税別)、＜アルコールペアリング3種＞が8000円(税別)となっている。

予約は店頭もしくは電話(045-226-4770)にて受付中。なお、各回定員12人限定となっているので気になる人はお早めに。

スイーツ好きを唸らせるデセールコースを、ぜひ体感してみて！

『1日だけの DRAWING 森井×UN GRAIN 青木 コラボ デセールコース 特設ページ』( https://drawing.restaurant/news/article.php?id=10227 )

■「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷6階