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銘酒「十四代」×伊達公子の「FRAU KRUMM」による酒粕入りパウンドケーキ

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テニスプレーヤーの伊達公子さんがプロデュースする「FRAU KRUMM」と、山形県の老舗酒造会社「高木酒造」の銘酒「十四代」がコラボしたパウンドケーキが、2月17日(月)より発売される。

銘酒「十四代」の酒粕入りパウンドケーキ

「FRAU KRUMM」は、焼きたてのドイツパンと淹れたてのコーヒーにフォーカスした、伊達公子さんプロデュースのブランド。


今回発売される「酒粕入りパウンドケーキ(箱入り)」2800円(税込)は、高木酒造代表・髙木顕統氏と伊達公子さんとの出会いから実現した一品で、銘酒「十四代」を醸す過程で生まれた酒粕を使用している。


酒粕の量を調整して、香りと食感の頃合いを図りながら完成した「酒粕入りパウンドケーキ」は、酒粕の芳醇な香りと口当たりの良さが魅力。酒粕にはビタミンBやアミノ酸が多く含まれていると言われていることから、健康で美しくあるようにとの思いが込められている。

また、オリジナルの化粧箱に入っているので、贈答品にもおススメだ。

酒粕入り「食パン」と「バンズ」も発売中!


また、「FRAU KRUMM BREAD & COFFEE」では店舗限定で、酒粕入り「食パン」700円と「バンズ(2個セット)」450円も発売中だ。


日本酒の中でも入手が困難で高価な「十四代」と「FRAU KRUMM」のコラボにより生まれた逸品を、ぜひ味わってみて!

■「FRAU KRUMM BREAD & COFFEE」恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿1-16-20

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