讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」は、セルフサービス式で利用しやすく、期間限定で楽しめるメニューも注目度の高い和食系ファストフードの定番店だ。

そんな「はなまるうどん」の山形県内の店舗にて限定発売中の「山形芋煮カレーうどん」が、販売初日から1週間で2020食の販売目標を達成した。これをきっかけに“首都圏の人にも山形のソウルフードを味わってもらいたい”との思いから「はなまるうどん 銀座ファイブ店」にて同商品が3月16日(月)～31日(火)の期間限定で販売されている。

山形県のソウルフード“芋煮”のうどん

芋煮とは里芋、こんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを入れた鍋料理で山形県の郷土料理として広く知られている。

「山形芋煮カレーうどん」は、芋煮にカレーうどんを合わせたメニュー。醤油ベースで特有の甘みが感じられる芋煮と、麺に絡みやすいカレー風味のスープが見事にマッチした一品だ。小サイズ590円(税別)・中サイズ690円(税別)・大サイズ790円(税別)があるので、食べたい量を選択できるのも嬉しい。

芋煮をまだ食べたことがないという人も、「山形芋煮カレーうどん」をこの機会にぜひチェックしてみて。