「生活クラブ(生活クラブ生協連合会)」より新商品「ひとくちチキン(味噌漬け)」が登場！

使用している鶏肉は、太陽光や自然の風が入る広々とした鶏舎で育てた“国産鶏種”「丹精國鶏(たんせいくにどり)」。4月よりの取り扱いとなる、こだわりの鶏肉を使用した一品を紹介していこう。

深い旨味が特徴の「丹精國鶏」

「生活クラブ」では、国内自給への貢献と、持続的・安定的な確保をめざした国産鶏種の取り組みを2001年から生産者とともにスタート。健康的でおいしい品質の鶏を育種する挑戦を続けている。

一般的な飼育羽数より少なく飼育し、生育期間も10日間ほど長く、ゆったりと育てた「丹精國鶏」。自分の脚で元気に歩き回って育った鶏は、弾力のある噛みごたえと深い旨みを味わうことができる、しっかりとした肉質だ。

ご飯のお供に最適！忙しい日のおかずにも

こだわりの「丹精國鶏」を使用した「ひとくちチキン(味噌漬け)」150g/460円(税別)は、ジューシーなもも肉を米味噌でしっかりと味付けした“ご飯のお供”にぴったりの一品。好みの野菜とあわせて炒めるのもおすすめだ。

ひと口サイズにカットしてあるからカットの手間もなく、解凍後にフライパンでしっかりと焼くだけ！忙しい日の夕飯や、家族で楽しむランチタイムにも活躍しそうだ。

新型コロナウィルス感染症の影響で、家で過ごす時間が長くなっている今こそ、食材宅配「生活クラブ」をスタートしてみるチャンスかも！食の安全を掲げるこだわりの味に注目しよう。