リーガロイヤルホテル東京1階にあるテイクアウトショップ「メリッサ」では、7月1日(水)〜8月31日(月)の期間限定で「サマートロピカルスイーツ」を販売する。夏に旬を迎えるマンゴーやパインアップル、パッションフルーツなど色鮮やかなトロピカルフルーツを使用したスイーツをチェックしていこう。

マンゴーたっぷりのスペシャルタルト

「マンゴータルト」直径約12cm/2400円(税込)は、香ばしく焼き上げたタルトの上に、マンゴーと相性の良いパッションフルーツのカスタードと、パティシエ選りすぐりのマンゴーをたっぷりとのせた一品。タルトの周りを生クリームでデコレーションしており、見た目にも華やかな一品に仕上げている。

ラムのピューレを使用した大人の味わい

上部のムースにパインアップル・ココナッツ・ラムのピューレを使用した「ピニャコラーダ」480円(税込)は、 夏のカクテル“ピニャコラーダ”をイメージしたケーキ。

下部はホワイトチョコレートやココナッツなどを使用したサクサク生地、ローストナッツ入りのクリームチーズ、ジンのシロップとローズマリー入りの生地が層になっており、食べ進めるごとにさまざまな味わいを楽しむことができる。

彩り豊かなシーズナルケーキ！

そのほか、香ばしいタルト生地にパッションフルーツのクリームをたっぷりのせた「タルトエキゾチック」550円(税込)や、代々のシェフパティシエに受け継がれてきたオリジナルレシピで作ったスポンジが逸品の「フルーツショートケーキ」600円(税込)などを含む計4種類のケーキがラインアップ！なお、いずれの商品にもアルコール成分が含まれている。

販売時間は11:00〜19:00を予定しているが、変更になる場合もあるので、来店前にリーガロイヤルホテル東京の公式webサイトまたは電話にて確認を。

感染予防対策

現在、同ホテルでは、スタッフのマスク着用をはじめ、アルコール消毒液による拭き取り消毒や、アルコール消毒液の設置など感染予防対策を実施している。

夏を感じるスイーツを自宅で味わいながら、特別なひと時を過ごしてみてはいかが？

■「リーガロイヤルホテル東京」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします