ロック・フィールドが展開する「RF1(アール・エフ・ワン)」「日本のさらだ いとはん」では、旬の無花果(いちじく)を使ったサラダを期間限定で販売する。

無花果は、ジャムやコンポートのイメージが強いが、実は葉野菜との相性も良く、毎年好評を集めている人気素材。そんな無花果のおいしさを存分に楽しめるメニューをチェックしていこう。

黒胡椒ハム×無花果のサラダ

「RF1」では、7月29日(水)までの期間限定で『「先取る旬 無花果と黒胡椒ハムのサラダ」フランボワーズドレッシング 付き』100g/648円(税込)を発売中。瑞々しい無花果の上品な甘みに、フランス職人直伝の黒胡椒ハムとパルミジャーノ・レッジャーノを合わせたサラダは、ワインにオススメ！

フランボワーズドレッシングのフルーティーな甘酸っぱさと、無花果との絶妙なハーモニーを楽しんで。

塩豆腐×無花果のサラダ

「日本のさらだ いとはん」からは、7月9日(木)～22日(水)の期間、『「無花果と塩豆腐の和さらだ」白胡椒香る醤油だれ 付き』100g/584円(税込)が登場。チーズのようなとろっとした食感でまろやかに仕上げた塩豆腐が、無花果の上品な甘みを引き立たてている。

無花果の豊かな味わいと塩豆腐が相性抜群の“和さらだ”を堪能しよう。

家庭ではなかなか作れない、旬の味わいが楽しめる華やかなサラダを召し上がれ！なお、両商品とも一部取り扱いのない店舗があるので、事前に確認を。

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします