伊豆今井浜東急ホテル1階にあるティーラウンジ｢フローラ｣に、昨年大好評だったマンゴーパンケーキが今年も登場！伊豆・河津産マンゴーをふんだんに使った｢河津産マンゴーパンケーキ｣が、7月9日(木)より期間限定で発売中なので紹介したい。

甘くて美味しいマンゴーがたっぷり！

｢河津産マンゴーパンケーキ｣は、生産量がごくわずかで、一般の市場にはほとんど流通していない河津産のマンゴーを約180gたっぷりと使用した贅沢な一品。

マンゴーは河津町のマンゴー農家｢森ファーム｣のもので、収穫状況や旬に合わせて、豊かな香りと柔らかな果肉が特徴のアップルマンゴーと、糖度が高く滑らかな舌ざわりのキーツマンゴーの2種類を用意している。

高さ12cmの生クリームもキャッチー！

パティシエ手作りのリコッタチーズを混ぜたふんわりと軽い食感のパンケーキには、甘味を抑えた高さ12cm以上のタワーのような軽やかな生クリームと、マンゴーをトッピング。口の中で広がる三重奏を心ゆくまで堪能しよう。

｢河津産マンゴーパンケーキ｣の販売時間は11:00～16:00で、価格は4280円(税・サ料込)。8月中旬までの販売を予定しており、マンゴー収穫終了とともに販売も終了となるので、気になる人はお早めに。

感染予防対策

現在同ホテルでは、スタッフのマスク着用をはじめ、アルコール消毒液の設置、館内換気の徹底など感染予防対策を実施中。詳しくは、伊豆今井浜東急ホテル公式webサイトにて確認を。

見た目にも華やかなマンゴーパンケーキを食べて、特別なひと時を過ごしてみてはいかが？

■「伊豆今井浜東急ホテル」
住所：静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします