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農家の母さん直伝!秋田県北料理の紹介動画「秋田かっちゃの味っこ」発信

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ステイホームで秋田の魅力を味わおう!

“農家の母さん”たちが秋田県北の家庭料理の作り方などを紹介する動画「秋田かっちゃの味っこ」が、8月8日(土)より公開中だ。

1日1本ずつ、インスタグラム、フェイスブック、ツイッターにて発信している。

国内外で楽しむために3カ国語で公開


同動画は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で外出を控えている人へ向けて、自宅で秋田の料理を楽しみ、秋田の魅力を知ってもらおうと企画されたもの。国内外で楽しんでもらえるようにと、日・英・中の3カ国語で公開される。

秋田県北部の大館市、北秋田市、小坂町、上小阿仁村の4市町村が連携して“秋田犬観光圏ブランド”を確立することを目指す「秋田犬ツーリズム」と、大館市の地元農家が運営する体験型交流直売所「陽気な母さんの店」が連携して行っている。

全6回の動画は公開後に全て視聴可能

動画では、海外でも簡単に手に入る食材を使用し、秋田県北の郷土菓子や日本の家庭料理を紹介。


かまぶく、ごまもち、枝豆炊き込みご飯、梅の甘露煮、野菜の浅漬、うさぎりんごの全6回で構成されており、8月8日より1日1本ずつ公開されている。

また、全ての動画の公開後には「秋田犬ツーリズム」のYouTubeチャンネルにてまとめて視聴することも可能だ。

外出自粛でも、“秋田の母さん”の味を楽しめる動画をぜひチェックしてみて。

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