タリーズコーヒーから、9月2日(水)、2019年の「タリーズバリスタコンテスト」において創作ドリンク部門の最優秀賞である“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞した「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」が発売される。

『日本を感じられるドリンク』をテーマに考案

タリーズコーヒーが毎年開催している「タリーズバリスタコンテスト」。そのなかで、お店のスタッフが毎年決められたテーマに沿って自ら考案したドリンクをプレゼンするのが「シグニチャードリンク部門」だ。

2019年のテーマは『日本を感じられるドリンク』で、「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」は、タリーズコーヒー札幌HTB創世スクエア店マネージャーである工藤彩花さんによって考案されたもの。日本の伝統菓子である「金平糖」と、海外からの注目も高い「きな粉」を使用し、エスプレッソと融合させたドリンクだ。

ソルティーキャラメルソースを加えることで全体にまとまりを持たせ、表面は舞妓さんをヒントに色とりどりの金平糖がトッピングされている。

価格はHOT・ICEDともに、Short:480円(税別)、Tall:530円(税別)、Grande:580円(税別)。

金平糖を最初にスプーンですくい、飲み進めるたびに感じられる芳醇なエスプレッソの香りとバリスタが一杯ずつ作るスチームミルクの滑らかさを、アクセントのきな粉とともに楽しんで。

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