「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」の1階にある「ストリングス ラウンジ」では、9月1日(火)～10月31日(土)の期間限定で、秋の風物詩“芋掘り”感覚が楽しめる新作ひんやりスイーツ「さつまいも福氷菓」を発売中だ。

芋尽くしの進化系和スイーツ

「さつまいも福氷菓」は、まるで“焼き芋”のような見た目が可愛い、進化系アイスクリーム。さつまいもの皮を練り込んだ紫色の白餡クリームと、黄色の安納芋クリームの中に、ふわふわ食感の“ミルク氷”と“さつまいもスライス”が入った、まさに芋尽くしの一品となっている。

また、土をイメージした“ココアのサブレクッキー”を砕いて敷き詰めることで、お皿の上に芋掘りの情景を再現。思わず写真に収めたくなるような、フォトジェニックなスイーツに仕上げている。

3種のトッピングで味変を楽しもう

トッピングは、最後まで美味しく食べられるようにと、3種類の“味変”要素を用意。

苦味を感じる「珈琲と黒糖のソース」と、酸味を楽しむ「瀬戸内檸檬とホワイトチョコレートのクリーム」、塩味を加える「クリームチーズとマスカルポーネのクリーム」を合わせて、様々な味を楽しんで。

商品の詳細

「さつまいも福氷菓」の価格は、2名分の「芋(大)」サイズが2,500円(税・サ料別)で、1名分の「芋(小)」サイズが1,800円(税・サ料別)。1日10個の限定販売で、2日前までの要予約制となる。予約は電話および「ストリングス ラウンジ」のWEBページにて受付中だ。

なお、新型コロナウイルス感染症の影響により、営業休止や営業時間が変更される場合もあるので、最新の営業情報に関しては「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」の公式HPにて確認を。

甘くてひんやり＆見た目にも心躍る「さつまいも福氷菓」を堪能しよう！

■「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」
住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします