「WIRED SHIBUYA」に、釜戸と薪火でつくる究極の餅ブランド「THE OMOCHI」とコラボレーションしたメニュー「お餅とほうじ茶のパフェ」が登場。9月14日(月)〜10月30日(金)の期間限定で販売中だ。

初のコラボレーション！

「THE OMOCHI」は、日本古来の今や絶滅寸前の製法である「釜戸と薪火」で蒸した餅米から、究極のお餅づくりに挑戦している餅ブランド。

今回「WIRED SHIBUYA」が展開している「知る・学ぶ・体験する」をテーマに、日本各地の生産者と共に都心と地方を繋いでいくリアルコミュニティ「47都道府県プロジェクト」活動とのビジョンが重なり、コラボレーションが実現したそう。

爽やかな味わいのパフェに

コラボメニュー「お餅とほうじ茶のパフェ」1,200円(税抜)は、和をベースにレモンとオレンジの爽やかさをプラスしたパフェ。ここでしか味わえないコラボレーションパフェとなっている。

「WIRED SHIBUYA」と「THE OMOCHI」がコラボレーションした限定メニューを、この機会に味わってみては。

■「WIRED SHIBUYA」
住所：東京都渋谷区渋谷3-27-1 「100 BANCH」 1F