ホテル雅叙園東京1階にある「New American Grill “KANADE TERRACE”」にて、10月1日(木)～11月20日(金)の期間、甘みと香り豊かな秋の味覚を堪能するパフェ「シャインマスカットパフェ」が販売される。

“KANADE TERRACE”

オープンキッチンの窯で焼き上げるグリル料理やアフタヌーンティーが人気の「New American Grill “KANADE TERRACE”」。

季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルを販売し、好評を博している。

シャインマスカットを使用した贅沢パフェ

そんな同店に、今年の秋メニューとして登場するのが、気品あふれる濃厚な甘みとエレガントな香りが楽しめる“シャインマスカット”をふんだんに使用した「シャインマスカットパフェ」2,800円(税・サ料別)。

巨峰とシャンパンのジュレをベースに、フレッシュチーズをムースにしたクレームダンジュと、活性酸素吸収能力がアサイーの倍以上もあるというマキベリーのグラノーラをあわせている。アクセントに、サクサクとした食感が特徴のカシスのチュイールとカシスのシャーベットが飾られた、まさに“贅沢な大人のパフェ”だ。

グラスシャンパーニュセットも！

また、グラスシャンパーニュが付いた「シャインマスカットパフェ グラスシャンパーニュセット」3,600円(税・サ料別)も用意。

いずれも予約は電話およびWEBにて受け付けている。販売時間などの詳細については、新型コロナウイルス感染予防対策とあわせ、ホテル雅叙園東京の公式HPにて確認を。

秋にぴったりの贅沢パフェやシャンパーニュを味わいながら、優雅なひと時を楽しんで。

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします