渋谷スクランブルスクエアのショップ＆レストラン1Fにある「フィリップ・コンティチーニ」から、美食家のためのクリスマスケーキが登場！10月1日(木)より、クリスマス限定のブッシュ・ド・ノエル「ブッシュ ヴァニーユ」と「ブッシュ ショコラ キャラメル トンカ」の予約がスタートする。

すべてのパーツにヴァニラを使用

「ブッシュ ヴァニーユ」4,428円(税込)は、構成するすべてのパーツにヴァニラを使った一品。やわらかなヴァニラムースの中には、クリーミーなヴァニラクリームを巻き込んだロール状のヴァニラ生地が隠れている。

また、底に敷かれたザクザクとした食感のクルスティアンが、心地よい食感のアクセントになっているのもポイント。艶々のグラサージュをかけ、天面にヴァニラビーンズとヴァニラシードを飾った、ヴァニラづくしのブッシュを堪能しよう。

チョコレート×キャラメル×トンカ豆

「ブッシュ ショコラ キャラメル トンカ」4,428円(税込)は、トンカ豆で香りづけしたチョコレートムースで、香ばしくほろ苦い、塩味のきいたキャラメルクリームとチョコレート生地を包みこんだ一品。「フィリップ・コンティチーニ」が愛用する、ミッシェルクルイゼル社のチョコレート「ヴァヌアリ63％」と「カヤンベ72％」をふんだんに使用している。

底にはザクザク食感のクルスティアン・ショコラが敷かれ、天面にはきのこを模したユニークなチョコレートオーナメントをデコレーション。チョコレート×キャラメル×トンカ豆の味わいのレイヤーが絶妙な、濃厚で口どけよいブッシュを心ゆくまで楽しんで。

2商品の販売期間は12月23日(水)～25日(金)。

今年のクリスマスは、大切な人と一緒に「フィリップ・コンティチーニ」のブッシュ・ド・ノエルを囲んでみては。