北海道発祥の「魚や一丁」と、料理家・栗原心平さんが再びコラボ！

10月5日(月)～12月30日(水)の期間、一部店舗を除く全国の「魚や一丁」で、「さば味醂干し定食」「イカと海老のフリット定食」「ブリ大根の天ぷら定食」の3品が発売中だ。

「魚や一丁」と栗原心平さんが2回目のコラボ

「魚や一丁」は、北海道をはじめとする全国各地の港から鮮度にこだわった海の幸を取り揃え、北海道の名物料理も楽しめる居酒屋。

メニューを共同開発した栗原心平さんは、テレビ東京系列『男子ごはん』にレギュラー出演するほか、雑誌などでも活躍する料理家。簡単で誰もが親しめるレシピが人気を集めている。

「魚や一丁」と栗原さんのコラボはこれが2回目。1回目のコラボで手掛けた「ごちそうザンギ(北海道の唐揚げ)」もとても好評だった。

1品で3通りに楽しめる“魚めし”定食3種

今回発売するのは、どこか懐かしく食べてほっと気持ちが和らぐような“魚めし”定食3品。

「さば味醂干し定食」1,280円(税抜)と、

「イカと海老のフリット定食」1,280円(税抜)、

「ブリ大根の天ぷら定食」1,280円(税抜)だ。

すべての定食には「ほっけめし」がついていて、その上にメインのおかずをのせて楽しんだ後は、好みの薬味をのせて味に変化をつけるのがオススメ。最後は、だしで締めの茶漬けとして食べられ、1品で3通りに味わえるメニューに仕上がっている。

販売店舗と販売時間の詳細

販売店舗は、「魚や一丁」銀座本店、秋葉原店、大塚店、鶯谷店、新宿三光町店、新宿西口店、大森ベルポート店、東京日本橋店、町田店、川崎砂子店、川崎日航ホテル店、浦和店、札幌駅店の13店舗。

販売時間帯は、ランチからディナーの終日販売となっている。

「魚や一丁」×栗原心平さんによる“魚めし”で、今までにない魚食の楽しみ方を体験してみて。

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします