フランスを拠点にする、世界的に著名なショコラティエ「パスカル・ル・ガック」の海外１号店「パスカル・ル・ガック東京」に、新作のクリスマスケーキが数量限定で登場。12月21日(月)からの販売に先駆け、12月1日(火)より予約を受付中だ。

3種のクリスマスケーキ

新作のクリスマスケーキはサン＝ジェルマン＝アン＝レーの本店でも人気の定番「タルトショコラ」や、

「ダックワーズ　アマンド」に加え、数量限定の新作「ビュッシュ・ド・ノエル　フランボワーズピスターシュ」と3種類がラインアップ。

日本のための新作ケーキ

「ビュッシュ・ド・ノエル　フランボワーズピスターシュ」6,480円(税込)は、昨年フランスと日本で試作、再現を繰り返して生まれた一品。日本のクリスマスのためにつくられたという新作ビッシュだ。

甘さをおさえたチョコレートムースに、酸味のあるフランボワーズのジュレと濃厚で芳醇なピスタチオクリームをあわせ、重くなくまろやかな食べやすいクリスマスケーキとなっている。

同ブランドのボンボンショコラのように、ナチュラルな素材の味を引き出した、すっきりとした後味が特徴。サイズは約18㎝×5㎝、4～6人用。

昨年の人気ケーキが再び登場！

そして、昨年大人気だった「タルトショコラ」4,860円(税込)が再登場。タルトのサクサク感、オリジナルチョコレートを使用したガナッシュのなめらかさ、ロゴ入りのチョコレートプレート、それぞれの食感を楽しめる。金箔とカカオニブをあしらったデザインで、サイズは約15㎝、4～6名人用。

定番ケーキもクリスマス仕様に

東京でも年間を通じて人気のガトーに、フランボワーズといちごを飾りクリスマス仕様にした「ダックワーズ　アマンド」5,400円(税込)。後味に爽やかな余韻を残すのがポイントだ。サイズは約15㎝、4～6人用。

いずれも12月21日(月)～25日(金)の期間に販売される。予約は12月1日(火)～19日(土)の期間、「パスカル・ル・ガック 東京」店頭または公式サイトのSTOREにて受付中。受取期間は12月23日(水)～25日(金)で、店頭での受取のみとなる。詳細は公式サイトや店頭にて確認を。

フランスの人気ショコラティエが手がけるケーキで、自宅クリスマスを華やかに彩ってみては。

■「パスカル・ル・ガック 東京」
住所：東京都港区赤坂2-12-13