千葉県木更津市にあるサステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」が、2021年1月2日(土)・3日(日)の2日間に新年の「福袋＆振る舞いイベント」を開催。また、1月の新商品や期間限定メニューも登場する。

消費や食のあり方を「農業・食・アート」で提案

2010年千葉県木更津市に設立された農業生産法人「耕す」は、「耕す木更津農場」を開場し、約9万坪(30ha)の広大な土地で「次の世代にも使い続けられる農地」を目指して、有機野菜の栽培と平飼い養鶏を10年以上続けてきた。

2019年11月には、広大な「耕す」農場を舞台に、消費や食のあり方を「農業」「食」「アート」の3つのコンテンツを軸に提案するサステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS」として第1期オープン。「FARM」「EAT」「ART」「PLAY」「STAY」「NATURE」「ENERGY」の7つのカテゴリーに分かれた魅力溢れるコンテンツを提供している。

「猪汁」無料配布や限定「福袋」販売

同施設では、新鮮な野菜や場内の自慢の料理を楽しんでもらえるよう年末に臨時営業し、年内は休まず営業。シャルキュトリーのオードブルセットなどの販売も実施する。

また、年明けは新年の「福袋＆振る舞いイベント」を開催。猪汁を先着で無料サービスするほか、「KURKKU FIELDS」の商品8,000円相当が詰まったお得な「福袋」5,000円(税込)を各日20セット限定で販売する。

1月の「KURKKU FIELDS」おすすめメニュー

そのほか、1月の新メニューも登場！一部を紹介しよう。

「BAKERY」では、農場の人参をたっぷり使った人気商品「キャロットブレッド」420円(税抜)が、1月14日(木)から半年ぶりに再登場。この冬採れた冬人参を約3本分と、有機レーズン、くるみ、スパイスを効かせた食べ応えのあるケーキとなっている。

「CHIFFON」では、1月16日(土)から、期間限定で南房総市にある近藤牧場の牛乳を使った「期間限定シフォンケーキ〜近藤牧場ミルク〜」1,800円(税抜)を販売。

「KURKKU FIELDS」にいる牛たちは、昨年9月まで近藤牧場で飼育されていた。自由に放牧させて育つ牛から取れる牛乳はとても美味しく、道の駅でも売り切れになることもしばしば。今回は、「KURKKU FIELDS」の牛1頭が1月中旬から出産準備に入るため、期間限定で近藤牧場の牛乳を分けてもらい作る特別バージョンとなっている。普段との違いなども感じてみて！

同施設では、安心・安全に来場できるよう、マスクの着用や社会的距離の確保、手洗い・アルコール消毒などの感染症予防対策を呼びかけているので、訪れる際は協力を。