「猿田彦珈琲」は、スペシャルティコーヒー国際品評会である「エチオピア Cup of Excellence 2020」にて1位を受賞したコーヒー豆を使ったコーヒーとそのコーヒー豆を、2021年1月1日(金)〜31日(日)に販売する。

エチオピアのコーヒー豆国際品評会で優勝

代表的なコーヒー生産国の一つであるエチオピアで、コーヒー豆の国際品評会「エチオピア Cup of Excellence 2020」が今年初開催され、世界中から高い関心が寄せられるなか、1位を受賞したコーヒー豆「ニグセ・ゲメダ・ムデ」を「猿田彦珈琲」が単独落札。

今回、同コーヒー豆を使用した「ドリップコーヒー」と「エスプレッソドリンク」2種類を「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店」にて、また同コーヒー豆を同店と「猿田彦珈琲」公式オンラインショップにて期間限定で発売する。

ドリップ＆エスプレッソで提供

「エチオピア Cup of Excellence 2020 優勝 ニグセ・ゲメダ・ムデ ドリップコーヒー」は、＜カップでの1杯分＞1,350円と＜サーバーで約2杯分＞2,000円(どちらも税抜)の2種類で提供。ジャスミンの華やかな香りと共に、パインアップルや白桃のような複雑な味わいと、煌びやかに続く甘い後味で、コーヒーの温度帯の変化により味わいが変わっていくのが特徴だ。

「エチオピア Cup of Excellence 2020 優勝 ニグセ・ゲメダ・ムデ エスプレッソ/カプチーノ」2,000円(税抜)は、高品質の希少なコーヒー豆にふさわしい風味を最大限引き出すため、熟練のスタッフが抽出を担当。ラベンダーのような素晴らしいアロマと濃密な口当たりが楽しめる「エスプレッソ シングルショット」と、カシスやダージリンのような味わいにジャスミンの香りが合わさった複雑なハーモニーを感じる「カプチーノ(ショートサイズ)」がセットで味わえる。

コーヒー豆「エチオピア Cup of Excellence 2020 優勝 ニグセ・ゲメダ・ムデ 中煎り」は、60g/4,700円(税抜)。

このほか、「猿田彦珈琲」では、同国際品評会で「コロンビア産の1位」を受賞したコーヒー豆や、イエメン産スペシャルティコーヒーのプライベートオークション「イエメン コーヒー オークション 2020」において1位受賞のコーヒー豆も単独落札。今後これらのコーヒーも登場するというので、そちらもお楽しみに。

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