2月25日(木)、「汁なし担担麺ピリリ」銀座店にて、美容健康だけではなく、環境にも配慮した「ソイミート担担麺白胡麻」が発売！店内のほか、テイクアウトでも楽しめる。

挽肉の代わりにソイミートを利用

「ソイミート担担麺白胡麻」950円(税込)はその名の通り、挽肉の代わりに低糖質・低カロリー・高タンパクな大豆加工食品“ソイミート”を利用した担担麺。“代替肉を用いた料理を販売し、メニューの選択肢を増やすことで、少しでも環境への配慮ができれば”という思いから誕生した一品だ。

ソイミートは食物繊維や鉄分も豊富で、ヘルシーなことはもちろん美容にも良いといわれている食品。それだけでは味気のないソイミートだが、自家製ザージャンダレで調理し汁なし担担麺と混ぜ合わせることで、これまでの挽肉の担担麺と遜色ない一品に仕上げている。

出前館でデリバリー販売中

なお「ソイミート担担麺白胡麻」は、一足先に2月15日(月)より出前館にてデリバリーを開始。デリバリー利用時の価格は980円(税込)となる。

人形町店・神田店でも順次販売予定

また、銀座店に続き、人形町店と神田店でも順次販売を予定している。

自家製辣油や花椒で四川風に仕上げた「ソイミート担担麺白胡麻」を試してみて！

■「汁なし担担麺ピリリ銀座店」
住所：中央区銀座3‐2‐1 マロニエゲート銀座2 地下2階

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします