東京・日本橋にある山本山の本店「山本山 ふじヱ茶房」では、3月3日(水)〜31日(水)の期間、春限定の予約弁当「さくら」を販売中だ。

お茶と海苔を食材に使った二段重

今回発売の予約弁当「さくら」は、自宅でも花見をしているような高揚感を感じることができるお弁当。筍や菜の花といった春の旬菜を散りばめつつ、山本山のお茶と海苔を食材に使った二段重となっている。

一段目には、『いくらとサーモンのちらし寿司』や『季節の焚き合せ』など個性豊かな食材を存分に楽しめる料理がラインアップ。ちらし寿司には「山本山 ふじヱ茶房」特製の海苔ペーストや刻み海苔が敷かれており、海苔屋ならではのお弁当を堪能できる。

また、二段目には、山本山の抹茶を使った『抹茶プリン』や『ほうじ茶羊羹といちごの最中』など、お茶屋の創作甘味が詰められている。

店頭または電話で予約を受付中

予約弁当「さくら」の価格は4,600円(税込)。予約は、3月1日(月)〜29日(月)の期間、店頭または電話にて受け付けている。引渡しは、「山本山 ふじヱ茶房」の店頭にて。

なお、現在「山本山 ふじヱ茶房」では、スタッフの出勤前検温やマスク着用、店内設備・備品のアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウィルス感染拡大防止への取り組みを実施している。

この機会に、お茶と海苔の美味しさをしっかり感じられる、春限定のお弁当を堪能してみて！

■「山本山 ふじヱ茶房」
住所：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング1階