4月15日(木)、東京・渋谷区道玄坂に、本場韓国の味を楽しめる韓国チキン店「Chicken Street 渋谷店(チキンストリート渋谷店)」がオープンした。

本場の韓国フライドチキンの味を再現

「Chicken Street」は、“今のソウルを東京で味わう”をコンセプトにしたお店。醤油・コチュジャン・塩などの調味料を韓国より取り寄せ、衣は数種類のスパイスを入れてオリジナルの味わいに仕上げ、本場の韓国フライドチキンを再現している。

バリエーション豊かなメニューを用意

同店では、定番の甘辛が堪らないヤンニョムチキンから、女子ウケ間違いなしのハニー系フレイバーまでバリエーション豊かなメニューを用意。価格帯は1,000円～2,500円(税込)。

宮崎県から取り寄せた国産若鳥を使用

また、鶏の質と味にこだわっているのも、同店の特徴のひとつ。毎朝宮崎県より取り寄せる国産若鳥を使用した濃厚な鶏肉の旨味と、本場韓国のサクサク・カリカリの食感を堪能できる。

店舗は緑、白をイメージカラーとした、居心地のよい清潔感ある空間だ。

この機会に、本格的な味わいの韓国フライドチキンを楽しんでみては。

■「Chicken Street 渋谷店」
住所：東京都渋谷区道玄坂2丁目23-11 ビルトオショウ2F