Ethicalize(エシカライズ)社は、自社初となるエシカルライフを提案するリアルコンセプトショップ「Ethicalize Shop」を、5月12日(水)から「渋谷マルイ店」、5月12日(水)～6月14日(月)の期間限定で「新宿マルイ店 本館」にオープンする。

5つのテーマでエシカルなショッピング

「Ethicalize Shop」は、“地球やカラダにちょっと良いことを。”をコンセプトに掲げ、「プラントベース」「サスティナブル」「地域生産」「グルテンフリー」「大豆・ソイフード」の5つのテーマに沿って商品の販売を行い、厳選された商品の誕生背景や生産者の想いを身近に感じながら、買い物を楽しめるような空間を展開する。

各テーマのおすすめ商品はこちら。

プラントベース

「玄の舞めん」650円(税込)は、有機循環農業で環境や人にやさしい食の共有を目指している「OGURA」とのコラボ。あきたこまち玄米100％と、廃棄される野菜などを使用して植物性由来にこだわり、素材本来の栄養を残したまま製麺している。

アレンジ次第で、自宅でも様々なプラントベースメニューを味わうことができる一品だ。

サステナブル

「ハニービーラップS」1,220円(税込)は、100%オーガニックのコットン生地と天然由来の原料のみで生産。繰り返し使えて、最後は土に還すことが可能な地球に優しいラップ。

手のぬくもりでラップが柔らかくなり、冷蔵庫に入れると整えたラップが硬くなり、食品をしっかり守ってくれる。

地域生産

「八丁味噌のパウダー200ｇ」1,650円(税込)は、江戸時代から長い歴史を刻み続けている八丁味噌をパウダーにした、幅広い世代が手軽に使える新感覚の商品。パスタやアイスクリームなどに合わせるのもおすすめ。

グルテンフリー

「玄米美人ロール・あきたこまちロール」1,350円(税込)は、小麦アレルギーの人でも安心して食べられるスイーツを目指し、玄米粉・米粉を使用したオリジナルロールケーキ。「5×5rolls -コメコロールズ」協力のもと、保存料や着色料を使用せずに丁寧につくられている。

大豆・ソイフード

「大豆まるごとミート」486円(税込)は、余分なつなぎなどは一切使用せずに、大豆本来の素材をそのまま生かしたアイテム。定番のミンチやブロックタイプに加え、珍しい手羽先タイプなども用意があり種類の豊富さも魅力的。日本古来のスーパーフードを試してみては。

なお同店は新型コロナウイルス感染拡大防止の対策を行って営業しているので、来店の際は理解と協力を。また、営業時間などの最新情報については各店の公式HPにて確認を。

■「Ethicalize Shop 渋谷マルイ店」
住所：東京都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ店1F

■「Ethicalize Shop 新宿マルイ店 本館8F(期間限定ショップ)」
住所：東京都新宿区新宿3-30-13

※店舗にて販売予定の製品と掲載商品画像が異なる場合があります。